这篇文章给大家聊聊关于香菇炖鱼的香菇家常做法大全 ,以及香菇炖鱼的炖鱼的家大全家常做法大全家常对应的知识点 ,希望对各位有所帮助 ,全香不要忘了收藏本站哦。菇炖
本文目录
能
因为香菇和鱼不含有相互冲突的成分,而且香菇和鱼一起煮还具有健脑、做法养颜 、香菇提高免疫力等作用,炖鱼的家大全所以 ,全香一般来说,菇炖香菇和鱼可以一起煮。家常家常
1 、食材:新鲜鲤鱼500克 、香菇蘑菇200克、炖鱼的家大全姜3克 、全香干红辣椒5克 、料酒1勺 、酱油1勺 、花椒粒2克 、白糖1勺 、胡椒粉5g 、鸡精5g、葱1根、香菜1棵、豆皮100克
2 、把新鲜的鲤鱼洗净收拾干净,切块
3、用盐料酒淀粉
4、腌制30分钟以上
5、把姜洗净切片 ,干红辣椒切段,大葱洗净切段
6 、香菜洗净切段,蘑菇洗净切片
7、豆皮切菱形
8 、热锅凉油加花椒粒姜片干红辣椒大葱炒出香味
9 、加水大火烧开,加酱油料酒白糖
10 、加腌制好的鱼块,大火烧开 ,转中火煮一会
11、加豆皮煮开
12 、加蘑菇片盐 ,再煮一会
13 、加鸡精胡椒粉尝味,关火撒上香菜末出锅
料:鲈鱼700g
辅料:料酒适量 、盐适量、生姜适量 、蒜头适量 、香葱适量
具体做法如下:
1、葱姜蒜分别切碎等待备用 。
2、大鱼处理干净用清水洗净 ,在鱼的表皮两面分别用刀划花 。
3、将鱼放入大碗中,加入姜蒜 ,料酒 ,盐并加入没过鱼的清水 。
4、盖上盖入锅炖20分钟左右 。
5 、最后撒上葱花虚蒸半分钟即可。
6、香喷喷的清炖鲈鱼做好了。
关于香菇炖鱼的家常做法大全到此分享完毕,希望能帮助到您。